डेयरी से खुला पनीर जब्त किया गया, खाद्य विभाग की रेड

राजनांदगांव। खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा त्योहारी सीजन में लोगों की स्वास्थ्य सुरक्षा को ध्यान में रख खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की जा रही है। एसडीएम खेमलाल वर्मा के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा की टीम ने जिले में निर्मित, आयातित, खाद्य सामग्रियों विशेषकर दूध, पनीर, मिठाई की निगरानी व गुणवत्ता जांच की जा रही है।

टीम ने राजनांदगांव की अन्नपूर्णा डेयरी से पनीर, दूध, दुग्ध संकलन केन्द्र से दूध, डोंगरगांव के धरम किराना से सूजी, माहेश्वरी ट्रेडर्स से गुड़, हरि चना से इलायची दाना, शेखर जैन डेयरी से पनीर, खोआ, साई डेयरी से कढ़ी दही, महालक्ष्मी स्वीट्स से बुंदी लड्डू का सैंपल गुणवत्ता जांच करने भेजा है।

अन्नपूर्णा डेयरी से 45 किलोग्राम खुला पनीर संचालक की अभिरक्षा में रक्षा गया है। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी डोमेन्द्र ध्रुव ने बताया कुछ होटल से अवमानक पाए गए पनीर वर्तमान में न्यायालय में विचाराधीन है। साथ ही चलित प्रयोगशाला से खाद्य सामग्री मौके पर जांच की जाएगी। बिना अनुज्ञप्ति, पंजीयन के कारोबार करने वाले 10 लोगों पर प्रकरण दर्ज किए थे। जिसमें 7 प्रकरण न्यायालय में विचाराधीन है। जिसे जल्द सक्षम न्यायालय में प्रस्तुत किया जाएगा। जांच के दौरान शहरी क्षेत्रों के साथ ग्रामीण क्षेत्रों में नजर रखी जा रही है।